Sopas
1. "Forre" o fundo da panela com o azeite. Quando estiver quente, adicione a cebola, o alho-francês e os dentes de alho, cortados. 2. Depois de 10 a 15 minutos a refogar, junte o tomate. Deixe mais 5 minutos. 3. De seguida coloque a água já fervida, a abóbora, a courgette e o chuchu cortados em pedaços. 4. Deixe ferver 20 minutos. 5. Triturar com a varinha. Coloque uma pitada de sal, de pimenta e um fio de azeite. Deixe 5 minutos ao lume. 6. Sirva e finalize colocando 2 folhas de manjericão no prato.
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