Sopas
Descasque e pique finamente a cebola e o alho. Limpe,lave o alho porro e os pimentos. Corte o alho porro as rodelinhas e os pimentos aos pequenos cubos. Aqueca o oleo num tacho e adicione a carne picada e deixe fritar,adicione a cebola e o alho picado e deiche refogar cerca de 2 min. e em seguida adicione os pimentos e o alho porro e tempere com sal,pimenta e o colorau,adicione os tomate com o sumo e com a colher de pau esmague o tomate um pouco(tambem pode cortar o tomate e depois meter na panela),regue tudo com o caldo de legumes,misture o sambal oelek,mexa e deixe cozinhar cerca de 5 min. Escorra os brotos de feijao e adicione no ultimo minuto de cozedura,so para aquecer,tempere outra vez com sal e pimenta. Ao servir decore com salsa.
******Guten Appetit******
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