Carne
1. Num tacho, misturar o sumo de ananás, molho de soja, caldo ou água, açúcar, alho e amido.
2. Levar a lume médio até ferver e engrossar, parecendo um xarope grosso, mexendo sempre, pois tem tendência a agarrar.
3. Num wok ou frigideira larga, aquecer o azeite em lume médio-alto.
4. Adicionar os bifes de porco, brócolos e legumes e temperar com sal e pimenta.
5. Cozinhar, mexendo sempre, até começar a dourar.
6. Escoar os possíveis líquidos que se tenham formado no wok e juntar o molho de sumo de ananás, mexendo.
7. Juntar o ananás e as sementes de sésamo, deixando cozinhar cerca de 1 minuto, mexendo.
8. Servir com noodles.
Fonte: sabordebolso.blogspot.com
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