Strogonnoff de Peru com Camarão

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  • Porções3
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Numa frigideira alourei 3 dentes de alho picados numa mistura de azeite e margarina. Juntei 3 bifes de perú cortados às tirinhas e temperei com sal, pimenta, 1 colher de sopa de mostarda e 1 colher de chá de massa de pimentão. Deixei refogar por uns 10 minutos, mexendo de vez em quando para não pegar. Juntei 250 g de camarão descascado e envolvi bem, deixando que os camarões fritassem um pouco e adquirissem uma cor alaranjada. Juntei 1 pacote de natas, mexi bem e deixei no lume até engrossarem. Rectifiquei os temperos. Acompanhei com massa de lacinhos cozida em água, sal e um fio de óleo.

Fonte: anna

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