coza 2 maças (descascadas). depois de cozidas coe a água e rale-as. adicione açucar a gosto e canela em po. corte a outra maça em pedaçinhos pequenos e misture. deixe arrefecer. depois de frio coloque no centro da massa folhda (estendida) e enrrole. pincele com ovo batido e leve ao forno a cozer.