Retire o excesso de bagaço de 1/2 laranja média sem casca e sem sementes e corte-a em cubos.
Bata a laranja no liquidificador com 250 ml de suco de tangerina, 1 xícara (chá) de agrião limpo e picado, 1 colher (sopa) de germe de trigo e 1 colher (sopa) de açúcar mascavo por 1 minuto, ou até ficar uma mistura homogênea.
Sirva bem gelado.