Num tabuleiro por o peixe borrifar com vinho branco limão e o azeite e levar ao forno 10 m e reservar. Refogar a cebola no azeite, juntar os cogumelos a cenoura ralada e as maçãs picadinhas juntar o suco de peixe deixar ferver um pouco, juntar as natas apurar mais um pouco e distribuir por cima do peixe vai ao forno a gratinar. Serve com arroz branco e salada.
Fonte: ana_lucya