Misture a cebola picada com a água numa tigela pequena e deixe repousar por cinco minutos. Junte a carne moída, farinha, chili em pó, paprica, sal e Misture bem. Agora adicione a cebola e a água, misture novamente. Numa frigideira, cozinhe a carne misturada até ficar castanha. Mexa frequentemente enquanto cozinha para não formar bocados compactos, deve ficar mais como uma pasta. Retire do fogo e mantenha aquecida. Numa panela para fritar (ou frigideira com fundo) frita o pão por 30 segundos. Deixe escorrer sobre papel absorvente. Construa as Chalupas começando com a carne, em seguida, creme de leite, alface queijo e tomate. Se quiser no topo meta Tabasco ou salsa.