Bolos e Tortas
Preparação do recheio: Pique o amendoim grosseiramente e numa taça, coloque todos os ingredientes. Misture bem. Reserve. Preparação da tarte: Misture a farinha com o açúcar, adicione a manteiga e bata com a batedeira, utilizando as pás de massa, até que fique uma massa granulosa. Junte o leite e bata mais um pouco até ligar todos os ingredientes. Envolva a massa em película aderente e leve ao frigorífico durante cerca de 30 minutos. Unte uma forma de tarte com fundo amovível com margarina, papel vegetal e mais um pouco de margarina novamente. Coloque a bola de massa no fundo da tarteira e, com os dedos, vá esticando até forrar completamente a forma. Pique a massa com um garfo e leve ao forno durante cerca de 15 minutos ou até que esteja ligeiramente cozida. Retire do forno, coloque o recheio e leve ao forno novamente durante cerca de 15-20 minutos ou até que esteja cozida e dourada.
Fonte: Blog Se7e Pecados
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