Peixe e Marisco
Preparar uma massa de tarte com os ingredientes indicados e forrar com ela uma forma de tarte. Fazer um molho branco com a margarina, a farinha e o leite. Deixar cozer bem até a farinha cozer e o molho ficar um pouco mais espesso do que o costume. Retirar do lume e mexer enquanto está morno. Adicionar o atum escorrido e desfeito com um garfo. Juntar a maionese previamente temperada com um pouco de mostarda e alho. Acescentar as alcaparras, mexer bem e temperar a mistura com sumo de limão, sal, pimenta e uma ligeira raspa de noz-moscada. Espalhar os ovos cozidos cortados às rodelas sobre o fundo da tarte e cobrir com o preparado anterior. Levar a cozer em forno forte. Acompanhe com uma salada ou legumes cozidos
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
