Bolos e Tortas
1-Ponha o chocolate e a manteiga a derreter em banho-maria. 2-Bata as claras até formarem picos e acrescente metade do açúcar aos bocados. 3-Noutra tigela bata as gemas e o resto do açúcar, junte às gemas o chocolate, a farinha, a canela e a água. 4-Envolve as claras aos bocados. 5-Deite o preparado numa forma de tarte e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 25 minutos.
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