Doces e Sobremesas
Ligue o forno a 175ºc. Forre a tarteira com a massa quebrada. Misture as duas chávenas de açucar com o chocolate em pó e a farinha,junte o leite evaporado e a baunilha e bata muito bem. Adicione as gemas e a manteiga derretida e bata tudo muito bem. Deite o preparado na tarteira e leve ao forno durante 35 minutos e depois retire do forno. Bata as claras em castelo juntado aos poucos o 1/4 chávena de açucar e bata até ficar um merengue rijo,e espalhe na sobre a tarte e leve novamente ao forno para o merengue ficar dourado.
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