Doces e Sobremesas
Prepare a massa juntando a manteiga, a farinha, o açúcar e as gemas. Misture bem e adicione o fermento em pó (poderá usar um processador para tornar o precesso mais rápido).
Deixe a massa repousar 15 minutos no frigorífico envolta em película aderente.
Divida a massa em duas partes iguais. Estenda a primeira parte da massa e coloque-a no fundo de uma forma (30cm) untada com manteiga, pique a massa com a ajuda de um garfo e polvilhe com canela.
Descasque as maçãs e corte-as em cubos, disponha na forma e polvilhe com canela e açúcar baunilhado. Coloque a segunda parte da massa estendida por cima e leve a cozer em forno previamente aquecido (180 ºC) durante cerca de 50 minutos. Polvilhe com açúcar em pó.
Fonte: Blog "Tarte de Limão"
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