Num tacho, colocar todos os ingredientes(o aroma de baunilha quem quiser pode colocar mais um bocado, depende dos gostos), passar bem com uma varinha.
Levar a lume médio e ir mexendo sempre até ganhar consistência. Barrar uma tarteira com manteiga, colocar a massa folhada, e colocar o preparado anterior por cima.
Levar ao forno a 180º, cerca de 30min.
Irá formar-se um bolha(que é normal), assim que essa bolha já estiver grande, abrir a porta do forno e deixar entrar um bocado de ar, a bolha irá baixar, depois é só deixar alourar a gosto.
Tirar do forno e polvilhar com canela.