Amasse a farinha, o açúcar, a margarina, o leite e o ovo, até ficar grosso. Espalhe a massa numa forma de tarte, já untada de margarina e leve ao forno durante cerca de 10 a 15 min. Entretanto bata o açúcar com as gemas e acrescente a farinha Maisena e o leite e leve ao lume para engrossar. Disponha o creme sobre a massa da tarte e leve ao forno para aloirar.