Derrete-se a margarina com o chocolate, junta-se às gemas que foram batidas com o açucar, e por fim as claras batidas em castelo. Divide-se o preparado ao meio, põe-se uma delas no frigorifico e à outra junta-se uma colher de farinha e o fermento, vai ao lume em forma sem buraco, previamente untada. O bolo depois de frio é coberto com a parte que está no frigorifico.
Fonte: Deolinda Almeida