Bolos e Tortas
-Pré-aquecer o forno a 180ºC
-Espalhar a manteiga na base de uma frigideira que possa ir ao forno
-Espalhar o açúcar, sal, baunilha e especiarias sobre a manteiga
-Colocar as maçãs com a parte plana para baixo e cobrir com a massa
-Prender a massa nos bordos por baixo das maçãs e picar o centro
-Colocar a frigideira em lume médio durante 15 minutos, agitando sempre a frigideira até começar a formar caramelo nas bordas
-Regar a massa folhada com o caramelo que se vai formando, utilizando uma colher
-Quando o caramelo tiver a cor ambar colocar a frigideira no forno
-Retirar do forno quando a massa estiver dourada (20 minutos)
-Desenformar rapidamente para o caramelo não pegar à frigideira.
Fonte: www.ricasreceitas.blogspot.com
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