A massa: misturar tudo na batedeira e envolver só por último a farinha.... Vai a massa ao forno em formas previamente untada com margarina e polvilhada com a farinha. Entretanto num tachinho, juntam-se também todos os ingredientes da cobertura e deixa-se ferver um bocadinho (5 minutos) juntando por último as amêndoas... Quando a massa estiver quase cozida, tira-se do forno, pica-se com um garfo e deita-se a cobertura, vai novamente ao formo, e deixa-se tostar conforme o gosto de cada uma...