Receitas especiais
MASSA: Ligue o forno a 180º. Misture a maçã, a farinha e o bicarbonato. Amasse até formar uma massa homogénea. Forre o fundo e as laterais de formas de tarteletes, previamente untadas com margarina light. Com um garfo, faça vários furos na massa para evitar que a mesma cresça muito. Leve ao forno cerca de 10 minutos. RECHEIO: Para o recheio, misture o pó das gelatinas com ¼ da chávena (chá) de água. Coloque no liquidificador com o restante da água, o sumo, o adoçante e o queijo. Bata até formar um creme homogéneo. Leve o creme ao frigorífico até prender e ficar mais grossinho. Depois recheie as bases das tarteletes e leve frigorífico. Decore com as raspas de limão.
Fonte: http://brisa-maritima.blogspot.pt
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