Receitas especiais
Para a massa, misture todos os ingredientes e amasse muito bem com as mãos.
Se a massa estiver seca, acrescente um pouco de água.
Desfie o peixe e retire as espinhas.
Numa frigideira refogue a cebola em azeite.
Acrescente o peixe e os espinafres ou outra verdura.
Se tiver sobras de batata ou cenoura, corte em pequenos cubos e adicione.
Deixe arrefecer um pouco.
Junte aos ovos batidos, o leite (cerca de 1/2 copo) e tempere com sal e pimenta.
Adicione a mistura do peixe aos ovos e misture tudo.
Estenda a massa e corte em círculos.
Forre cada uma das formas de tartelette e recheie com o preparado.
Leve ao forno cerca de 30 minutos ou até a tartelette estar cozinhada.
Fonte: Blog Frango do Campo
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
