FAÇA O CAFÉ ADOCE COM AÇUCAR A GOSTO E COLOQUE UM POUCOB DE WHISKY. FAÇA O CREME. SEPARE AS GEMAS DAS CLARAS. JUNTE AS GEMAS O AÇUCAR E BATA ATE ESTAS ESBRANQUIÇAREM. BATA AS NATAS. JUNTE-LHES O QUEIJO E BATA NOVAMENTE. JUNTE AS GEMAS E MEXA. BATA AS CLARAS EM CASTELO E JUNTE TAMBÉM. NUM PIREX, COLOQUE UMA CAMADA DE PALITOS DE CHAMPAGNE MOLHADOS NO CAFÉ PREPARADO INICIALMENTE, POR CIMA COLOQUE UM CAMADA DE CREME. REPITA A OPERAÇÃO. SENDO A ULTIMA CAMADA DE CREME. LEVE AO FRIGORIFICO. ANTES DE SERVIR COLOQUE POR CIMA CHOCOLATE EM PÓ. BOM APETITE