Doces e Sobremesas
Bata o mascarpone e o quark, licor de amendoa e o acucar ate ficar homogeneo. Lave os morangos (reserve 2 morangos para decorar). Limpe e corte os restantes morangos as fatias. Ponha as fatias de morango na borda de 4 copos. Ponha cerca de 5 Amarettini no fundo de cada copo e regue com 1 colher de espresso. Distribua por cima dos amarettini 2-3 colheres de sopa de creme em cada copo e cubra com 5 amaretti. Regue outa vez com 1 colher de espresso, cubra com 2-3 colheres de sopa de creme e cubra com fatias de morango. Cubra com o restante creme e leve cerca de 30 min. ao frio. Corte os 2 morangos ao meio. Polvilhe o creme antes de servir com o cacau em po e decore com as metades de morango e os suspiros esmagados.
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