Bolos e Tortas
1- Esmague grosseiramente os palitos la reine e coloque em uma forma rectangular (cerca de 1 1/2 litros). Regue com licor deixe repousar cerca de 30 min.
2- Lave e limpe os morangos e corte ao meio ou aos quartos. Ponha alguns morangos de lado para a decoracao. Polvilhe os restantes morangos com 2 c/ sopa de acucare deixe repousar um pouco.
3- Misture o Quark, mascarpone, o leite, o acucar de baunilha e 75 g de acucar e bata tudo muito bem . Distribua primeiro os morangos sobre os palitos na forma e depois o creme. Mantenha no frigorifico ate servir. Polvilhe com o cacau e decore com os restantes morangos.
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