Acompanhamentos
Começa por cortar a carne em tiras fininhas, tipo strogonoff...
Corta também os pimentos e a cebola em tiras finas.
Numa taça, coloca o molho inglês, um dente de alho ralado, duas colheres de açucar e uma colher de gengibre. Reserva.
Aquece bem o WOK. Coloca as tiras de carne a fritar em temperatura alta. Acrescenta, depois, a cebola e os pimentos e continua a fritar. No fim, adicionas o molho e está pronto a servir!
Fonte: http://moinhodefarinha.blogspot.pt/2015/09/tirinhas-de-lombo-com-pimentos-no-wok.html
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