Carne
Cortam-se as bifanas às tirinhas.
Põem-se dentro de uma taça larga, com os alhos picados e a folha de louro partida em pedaços, o pimentão doce, sal e o vinho.
Deixam-se marinar por cerca de 20 minutos.
Num tacho largo deita-se a margarina que se derrete.
A seguir vertem-se as tirinhas com a marinada e deixa-se cozinhar em lume forte, mexendo sempre até ficarem prontas.
Polvilham-se com os cominhos e o piripiri e envolve-se.
Fonte: Blog Gosto pelos Sabores
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