Lave e seque os tomates e o manjericão. Arranque as folhas de manjericão dos raminhos. Corte a parte grossa dos tomates. Corte os tomates e o queijo mozzarella em rodelas e coloque numa travessa alternadamente uma rodela de queijo e uma de tomate em cima da de queijo e assim sucessivamente (como dá para ver na foto). Coloque as folhas de manjericão por cima dos tomates e do queijo, regue com o azeite e polvilhe com pimenta preta e um pouco de sal a gosto. ******Guten Appetit******