Peixe e Marisco
Antes de bater os ingredientes acima no liquidificador, fazer um molho de atum com palmito. Usar os ingredientes que entender, mas no final o molho deve ser húmido.
Bater no liquidificador os ovos, adicionar o óleo e o leite. Bater novamente.
Colocar o sal e depois, aos poucos, colocar a farinha. Por último, adicionar o fermento . Bater mais uma vez.
Colocar a massa numa forma untada e deixar no copo do liquidificador a quantidade suficiente para cobrir o recheio.
Espalhar o recheio por cima e cobrir com a massa que restou.
Cozer em forno pré-aquecido a 250ºC durante 20 minutos ou até a massa ficar dourada.
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