Bimby
Cozer o bacalhau, picá-lo e reservar. Deitar no copo a Cebola, o alho, o Azeite e a Margarina e programar 5 min. 100° Vel. 1. Juntar o bacalhau e programar 3 min. 100° Vel. 3. Juntar de seguida a farinha, o fermento e o leite e programar 3 min, 100°, vel 3. Terminado o tempo, juntar as gemas, o sumo de limão, o Sal e a pimenta misturando tudo. Retirar do copo e reservar. Coloque o suporte giratório borboleta e bata as claras em castelo, programando 5 min. vel. 3. Envolva-as no preparado anterior com a ajuda da espátula. Deitar num tabuleiro com papel vegetal e untado. Cozer em forno médio cerca de 20 minutos. Depois de cozida enrola-se com a ajuda de um pano. Molho de Tomate: Colocar no copo o azeite, a cebola, o tomate e os alhos e programar 10 seg na vel. 5. Faça descer o que estiver nas paredes do copo e programe 30 min. 100° vel. 1. Por fim, triture 20 seg. na vel. 8 e deite por cima da torta quando esta estiver enrolada.
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