Descascar as cenouras,cortar em rodelas e coza-as.Escorra,triture e reserve. Pre-akeça o forno a 180ºc,unte um tabuleiro c/manteiga e forre-o com papel vegetal,k tb deve de untar. Bata as gemas c/ o açucar e adicione-lhes o leite e o puré de cenoura. Levante as claras em castelo e envolva-as no preparado anterior,alternando c/ a farinha,transfira para o tabuleiro e leve ao forno por 30m. Ferva as natas,junte o xocolate,e o leite condensado. Desenforme,e rexeie c/ o xocolate,enrole...e sirva!