Bolos e Tortas
untar um tabuleiro c/manteiga,ligar o forno a 170ºc. Bater as claras em castelo,e vá juntando o açucar,até ficar bem firme. Aromatizar c/ as raspas de limão.Coloca-se o preparado no tabuleiro,e leva-se ao forno por 15m.Desenforma-se sobre um pano polvilhado c/ açucar,e enrola-se c/ a ajuda do pano.Rega-se em seguida c/ o molho,porque este solidifica.
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