Num recipiente coloca-se os ovos e o açucar, e bate-se durante 5 minutos até ficar um creme esbranquiçado.
Pega-se nas 2 laranjas, raspa-se 1 e depois espreme-se o sumo destas 2 laranjas e coloca-se tudo no recipiente mais a farinha, a manteiga e as amêndoas laminadas, e torna-se a bater tudo.
Quando estiver tudo batido coloca-se o fermento e com uma colher de pau mistura-se.
Despeja-se o preparado num recipiente rectan