Entradas e Petiscos
Coloque em uma terrina os ovos batidos, o queijo, a farinha, o açúcar mascavo, sal e açafrão. Misture bem os componentes com uma colher de pau. Unte uma forma com manteiga, ponha o composto obtido e leve ao forno a 170 graus. Deixe cozinhar por vinte minutos. Depois de cozido, tire do forno e deixe descansar por 10 minutos. Depois disso vire a forma sobre uma bandeja de servir, pulverize com o açúcar cristal e sirva quente.
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