Bolos e Tortas
Preparando a Massa...
Triture as bolachas no liquidificador ou processador até virar um pó.
Em uma tigela, incorpore a margarina na bolacha triturada. O ponto é quando a massa fica bem unida e fácil para modelar (se for necessário, utilize mais margarina).
Forre uma forma de aro removível com essa massa e leve para assar em forno baixo pré-aquecido por, aproximadamente, 10 minutos.
Espere esfriar.
Preparando o Recheio...
Bata no liquidificador: o leite condensado, 2 caixas de creme de leite e o suco em pó.
Enquanto isso, dilua a gelatina incolor em ½ xícara (chá) de água quente e adicione na mistura do liquidificador. Bata por mais 2 minutos.
Despeja essa mistura sobre a massa já fria e leve à geladeira.
Preparando a Calda...
Leve ao fogo a polpa dos maracujás e o açúcar. Mexa até levantar fervura.
A parte, dilua a gelatina incolor na água quente e incorpore na calda de maracujá.
Espere esfriar e despeja sobre a torta.
Leve para gelar por, no mínimo, 6 horas antes de consumir.
Fonte: http://brincandodecozinharecia.blogspot.com.br/
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