Entradas e Petiscos
Preparação: PARA AS TOSTAS: 1. Corte o pão às fatias, nem muito grossas, nem muito finas. 2. Ponha-as num tabuleiro sem nada. Leve ao forno a lourar um pouco, de um lado, e depois vire-as para lourar do outro lado. Como mostra a imagem. 3. Quando estiverem louras, retire-as, e meta-as num recipiente. PARA O PATÊ DE ATUM: 1. Coloque ao lume uma panela com água. Depois meta as delicias do mar e o ovo a cozer. 2. Quando estiver cozido retire do lume. Reserve. 3. Numa bacia média coloque o atum ao pedaços e vá ralando com a varinha mágica. Junte-lhe a cebola descascada e cortada aos pedaços pequenos, e continue a ralar. De seguida acrescente a salsa e a pimenta. 4. Depois, descasque o ovo cozido e deite para dentro da bacia. Corte, também, as delicias do mar aos pedaços pequenos e deite na bacia. 5. Rele tudo. 6. Agora com uma colher adicione a maionese. Mexa tudo muito bem. 7. Por fim, deite num recipiente com tampa, e quando estiver frio leve ao frigorífico. Está pronto para comer... Hummm, que delicia. Consumir no máximo em 2-3 dias. BOM APETITE!!!
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