Bolos e Tortas
Comece por juntar as gemas, as claras e o açúcar, batendo tudo muito bem. Depois, adicione pouco a pouco a amêndoa picada e a farinha, mexendo sempre. Por fim, deite preparado numa forma untada com manteiga e com o fundo forrado com papel vegetal, também untado, e leve ao forno a uma temperatura média durante 40m. .
Fonte: O CAVALEIRO
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