Doces e Sobremesas
Numa taça misture o queijo, o açúcar, o ovo, o óleo e uma pitada de sal. Junte a farinha com o fermento , peneire e envolva na massa de quark. Molde uma bola, cubra e deixe repousar durante 10 minutos.
Entretanto, pique as avelãs e parta a pasta de amêndoa em pedacinhos. Junte a manteiga, o açúcar, a canela e a gema e misture bem.
Estenda a massa numa superfície polvilhada com farinha até obter um rectângulo e barre com a mistura de avelãs deixando uma margem livre a toda a volta. Enrole a massa a partir do lado mais comprido e corte o rolo obtido a meio no sentido do comprimento. Depois entrelace as duas metades com o cuidado de manter as faces cortadas voltadas para cima e una as extremidades.
Leve a trança a cozer em forno previamente aquecido (200 ºC) durante cerca de 25 minutos. Misture os ingredientes do glacé e pincele a trança enquanto estiver morna.
Fonte: Blog "Tarte de Limão"
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