1-Corte a torta enrolada em fatias de 1,5cm de espessura e disponha-as numa taça.
2-Regue-as com 3 colheres de (sopa) da calda e o xerez.Junte os gomos de tangerina, as cerejas e as amêndoas.
3-Bata as gemas com o açúcar até obter um creme espesso.Bata as natas em castelo não muito firme e envolva-as nas gemas.
4-Deite sobre as fatias da torta e polvilhe com as amêndoas torradas.Leve ao frigorifico se tiver tempo.
Receita colocada por Ana Linhares em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por Ana Linhares em Forumbimby.com