Bolos e Tortas
separe as gemas das claras. as gemas junte o açucar e mexa bem com a colher de pau. bata as claras em castelo e junte. adicione a farinha e envolva muito bem com a colher de pau. leve ao forno a cozer em forma untada com manteiga e forrada com papel vegetal. não deixe cozer em demasia. faça o creme de chocolate - ao chocoalte em pó adicione leite e vá mexendo devagarinho. coloque um pano molhado sobre a bancada e polvilhe-o com açucar. deite-o por cima do pano. recheie logo com o creme de chocolate e enrole. faça mais creme de chocolate e cubra. com um garfo faça riscos por cima...e decore com nozes...se preferir pode colocar nozes por dentro...junto com o creme de chocolate.
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