Entradas e Petiscos
Descasque a maçã e corte-a em fatias não muito finas. Leve-as ao lume com um pouco de manteiga até caramelizarem e ficarem douradas. Sobreponha as folhas de brick duas a duas e coloque no meio as fatias de macã. Cubra com uma rodela de queijo e um fio de mel. Feche e leve ao forno quente a 180º cerca de 15 minutos, ou até que estejam bem douradinhas. Acompanhe com uma salada.
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