Bimby
Colocar no copo a cebola, os alhos e 50 gr de azeite. Refogar 6 min., temp. 100º, vel. 1.
Picar alguns segundos, velocidade 5.
Adicionar o tofu e refogar 3 min., temp. 100º, vel. 1.
Juntar o restantes ingredientes, excepto o queijo, e programar 4 min., temp. 100º, vel. colher inversa.
Sobre cada folha de couve deitar um pouco do preparado e embrulhar tipo trouxa.
Colocar as trouxas num pirex untado com azeite, salpica-se com o restante azeite e polvilha-se com o queijo.
Vai ao forno a 180º cerca de 40 minutos, tendo atenção para que as trouxas não se queimem.
Receita colocada por Vóvó Né em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por Vóvó Né em Forumbimby.com
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