Carne
Bata os bifes e corte-os ao meio, se necessário. Deixe-os marinar em leite com os alhos picados, sal e pimenta, cerca de 3 horas. Escorra os bifes, sobreponha-os dois a dois, cruzando-os. Por cima, disponha um ovo cozido e feche prendendo com palitos. Passe cada trouzinha por farinha e frite-os em óleo abundante. Sirva sobre alfaces varias.
Fonte: lucia1
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