Entradas e Petiscos
A minha Mãe preparava a forma para tomar chá com as amigas.
Separava as côdeas do miolo, de modo a ficar com a possibilidade de montar de novo a forma, tipo caixa : Primeiro a parte de cima, depois os quatro lados. Cortava o miolo em fatias horizontais ao comprido, barrava com manteiga, voltava a montar o miolo, e cortava as fatias horizontais em partes menores. Barrava de manteiga por dentro as côdeas, e com palitos voltava a montar a forma.
Punha no forno até a côdea ficar torradinha e estaladiça.
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