331 receitas de Ao natural & frigorífico

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Ingredientes
  • Para 4 pessoas:
  • - 2 mangas grandes, tão maduras quanto possível;
  • - 150 ml de leite meio gordo.
  • - Sumo e raspa de uma lima;
  • - uma mão cheia de cubos de gelo;
  • - um punhado de folhas de hortelã fresca, mais algumas para servir;
  • - açúcar amarelo ou mel, a gosto

Refresco de Manga (por Jamie Oliver)

Retire a pele e corte as mangas em pedaços. Coloque a fruta numa misturadora juntamente com todo o sumo que…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado com 397g cozida
  • 5 ovos

baba de camelo

Parta os ovos e separe as gemas e junte-as ao leite condensado. Coloque as claras noutra tigela. Bata muito bem…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 1 Gema de ovo.
  • 10Gr mostarda.
  • 150ml de azeite ou óleo vegetal.
  • Vinagre ou sumo limão q.b.
  • Sal e pimenta, (branca).
  • Água se necessário.

Maionese

Confeção. 1) Ter a certeza que todos os ingredientes estão à temperatura ambiente. 2) Juntar a gema, sal e a…

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Ingredientes
  • 250g de natas
  • pasta de 1 vagem de baunilha
  • casca ralada de 1 limão não tratado
  • 80g de açúcar em pó
  • 250g de queijo ricotta (25% de gordura)
  • 250g de morangos
  • 10 palitos la reine
  • 4-8 colheres de sopa de licor de ovos

Tiramisu de licor de ovos com morangos

Bata as natas em castelo. Misture o queijo ricotta com a pasta de baunilha, o açúcar em pó e a…

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Ingredientes
  • *Tomates q.b;
  • *Pepino q.b;
  • *Oregãos secos;
  • *Cebola q.b;
  • *Sal;
  • *Água;
  • *Azeite;
  • *Vinagre;
  • *pimento verde;

Gaspacho (Sopa Fria Deliciosa)

Começamos por pelar o pepino, logo picamo-lo todo para uma saladeira ou outro recepiente que desejar, fazemos o mesmo á…

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Ingredientes
  • pêssegos em laminas
  • 100 g de açúcar
  • 100 g de farinha
  • 1/2 litro de leite

Clafoutis de pêssego

unta-se com manteiga uma forma tarteira. descasca-se a fruta em laminas. dispoe-se no fundo da forma. nun tachinho poe-se 100…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • sumo de 1 limao
  • 1 c.( sobremesa ) de canela em po
  • 4 iogurtes naturais
  • paus de canela para decorar

Creme de iogurte e limao

1- Bta muito bem o leite condensado com o sumo de limao e metade da canela empo, ate obter um…

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Ingredientes
  • (Para 1,5l de batido)
  • 1,5 dl de leite meio-gordo
  • 1 banana grande ou 2 pequenas
  • 3 kiwis
  • 2 maçãs starking
  • 1 pêra packham
  • 400 g de morangos
  • 250 g de iogurte pedaços com cereais
  • 100 g de açúcar branco

Batido: Rosato”.”

Descasque toda a fruta e parta-as em pequenos pedaços, introduzindo-a de seguida no liquidificador. Acrescente o leite (de preferência bem…

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Ingredientes
  • 400g de queijo Mascarpone
  • 2 ovos + 2 gemas
  • 150g de açucar
  • 20 biscoitos Palitos De La Reine
  • 20 cl de café muito forte frio
  • 200g de chocolate culinario ralado
  • cacau em pó para decorar

Tiramisu

Amolecer a textura do Mascarpone com um garfo. Separar as claras e as gemas. Bater as gemas e o açucar…

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Ingredientes
  • 4 decilitros de natas
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 6 decilitros de leite
  • 100 gr. de chocolate em tablete
  • Canela em pó

Moca Mix

Bata as natas em chantilly, adicionando o açúcar aos poucos e batendo sempre. Junte depois o leite, envolva e verta…

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Ingredientes
  • 01 lata de leite condensado
  • 01 lata de creme de leite sem o soro
  • 06 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 litro de leite
  • 150 gramas de queijo parmesão ralado
  • 300 ml de café forte sem açúcar
  • 04 gemas
  • essência de baunilha à gosto
  • 400 gramas de biscoito champagne (2 pacotes... procure uma boa marca para que eles não fiquem duros)
  • 08 colheres de achocolatado.

Tiramisú à Brasileira

1. Misture e leve ao fogo 800 ml de leite 04 gemas 01 lata de leite condensado essência de baunilha…

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Ingredientes
  • 4 tomates grandes
  • 300 gr de pescada cozida
  • 4 folhas de alface grande
  • 1 frasco de maionese
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • pimentão q.b.
  • azeitonas pretas q.b.
  • 1 pitada de sumo de limão

Tomates Recheados de Pescada

Primeiro lavam-se os tomates granes, corta-se-lhes uma rodela na parte de cima. Em seguida corta-se os tomates de maneira a…

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