331 receitas de Ao natural & frigorífico

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Ingredientes
  • --> 200 gramas de açúcar
  • --> 100 gramas de chocolate em pó
  • --> 150 gramas de manteiga
  • --> 200 gramas de bolacha Maria
  • --> 2 ovos inteiros

Salame de chocolate à moda da Inês

Juntar o açúcar mais o chocolate em pó. Derreter a manteiga e batê-la com os ovos. Misturar os dois preparados…

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Ingredientes
  • -- 1litro de água
  • -- 400g de açúcar
  • -- 200g de farinha
  • -- sal q.b
  • -- açúcar baunilha
  • -- 5gemas

Creme para bolos

1. Leva-se o açúcar a ferver com a água. 2. A parte junta-se a farinha e o açúcar baunilha e…

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Ingredientes
  • 1 ovo cozido
  • 60 gr de parmesão ralado
  • 1/2 aipo, incluindo as folhas
  • 250 gr de carne de alcatra (bife)
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • 0,6 dl de azeite
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • 1 limão
  • 1 pimento.

Carpaccio com Parmesão

Começa por se arranjar tiras de casca de limão cortadas em bocadinhos pequeninos. Passe-se o ovo cozido por um passador…

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Ingredientes
  • 5 dl natas
  • 125 g miolo de amêndoa
  • 200 g ovos moles
  • 150 g açúcar
  • 300 g bolacha-maria
  • 2 clara(s) de ovo(s)

Doce da Avó

1. Bata as natas até ficarem firmes. Junte de seguida o açúcar e bata novamente. 2. Bata as claras em…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 3 litros:
  • - 1 kg de morangos arranjados e cortados ao meio
  • - 1 lata de leite condensado com 397g
  • - 4 gemas de ovo
  • - 125 ml de leite
  • - 600 ml de natas para bater
  • - 4 colheres de sopa bem cheias de açúcar em pó

Gelado de morango à minha moda

1. Num tacho, misture o leite condensado, com as gemas e por fim com o leite. Leve ao lume e…

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Ingredientes
  • Gelado vaunilha( 1 quilo)
  • Morangos (meia duzia)
  • vinho do porto
  • açucar
  • Quiwi (4)
  • natas(1 unidade)

Gelado doçura

Imaginemos, que temos convidados e sem ideias para uma sobremesa, rápida mas saborosa. Entaõa basta ter gelado do que se…

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Ingredientes
  • 1 BANANA
  • 1 LARANJA
  • 1 MANGA
  • 2 KIWIS
  • 2 FATIAS DE ANANÁS EM CALDA
  • 1/2 COPO DE BATIDA DE CÔCO
  • 1 COPO DE SUMO NATURAL DE LARANJA
  • 1 COLHER DE SOPA DE DOCE DE MORANGO

Salada de fruta tropical

Descasque a fruta, corte-a em pedacinhos e coloque numa taça. Adicione a batida de côco, o sumo de laranja e…

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Ingredientes
  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 2 Pacotes de Natas
  • 2 Pacotes de Bolacha Maria
  • Fruta q.b.

Doce da Minha Mãe

Bate-se a lata de leite condensado com os pacotes de natas. Junta-se 1 pacote e meio de bolachas bem picadas…

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Ingredientes
  • - 3 folhas de gelatina;
  • - 1,5 dl água;
  • - 250g mistura de frutos vermelhos (vende-se em qualquer grande
  • superfície nos congelados);
  • - 70g açúcar;
  • - 1 quadrado chocolate negro;
  • - 1 iogurte natural (açucarado ou não).

Sobremesa de frutos vermelhos

- Ponha as folhas de gelatina do molho em água fria; - Deite a mistura de frutos num tacho, junte…

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Ingredientes
  • 500g de morangos
  • 130g de acucar
  • 5 c/ sopa de licor de amendoa ou de sumo de laranja
  • 10 folhas de gelatina branca
  • 14-16 palitos la raine
  • 1/4 l de vinho branco
  • 6 gemas de ovo
  • 500g de natas
  • alguns morangos para decorar
  • 1 c/ sopa de acucar em po
  • 1 c/ sopa de graos de pistache picados

Charlotte cremosa de morango

Limpe,lave e redusa os morangos a pure. Tempere 1/3 do pure de morangos com 3 c/ sopa de acucar e…

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Ingredientes
  • 4 pêssegos
  • 1 copo de vermute
  • 4 colherzinhas de geleia de laranja
  • 4 colherinhas de açúcar

Pêssegos com Vermute

Pelar os pêssegos depois de os ter imerso por pouco tempo numa caçarola com água a ferver. Cortá-los ao meio…

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Ingredientes
  • 2 saquetas de gelatina de cereja
  • 300 g de amoras frescas
  • 2 dl de natas
  • 1 dl de leite condensado
  • chantili q.b

Creme de Cereja

1 - Prepare a gelatina, seguindo as instruções da embalagem, e distribua cerca de metade por seis taças;deixe arrefecer. Mantenha…

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