331 receitas de Ao natural & frigorífico

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Ingredientes
  • 200 g de chocolate de culinária
  • 200 g de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 6 Ovos

Mouse de chocolate

1° Para preparar esta receita de mousse de chocolate, parta o chocolate em pedaços para dentro de uma tigela, junte…

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Ingredientes
  • -1 Chávena de Açúcar
  • -3/4 Chávena de Sumo de Maçã
  • -1 Pacote de gelatina de morango em pó
  • -1/2 Pacote de gelatina neutra em pó
  • -1/2 Colher de sopa de sumo de limão

Gomas de morango

- Untar um tabuleiro (9×13cm) e colocar no frigorífico -Colocar os ingredientes numa panela em lume médio - Deixar ferver…

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Ingredientes
  • *maionese;
  • *2 ovos;
  • *1 cebola;
  • *2 latas de atum;
  • *salsa;
  • *sal;

Paté para Tostinhas””

Em primeiro lugar cozemos 2 ou 3 ovos como desejarem, depois destes estarem cozidos, picamos muito miudinho para um recepiente.…

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Ingredientes
  • maionese(q.b)
  • 8 barras de delicias do mar
  • 8 camarões descascados
  • pitada de sal fino
  • 2 ovos
  • piri-piri

patê de marisco

Coza os ovos durante 12 min. Enquanto os ovos cozem misture a maionese com as delicias e os camarões. Depois…

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Ingredientes
  • 5 folhas de gelatina incolor
  • 1 lata de leite condensado 397grs
  • 400ml de leite de coco
  • 100grs de coco ralado
  • 200ml de natas para bater

Mousse de Coco

Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos. Num tacho com 5 colheres de sopa de água…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 5 ovos
  • 1 pacote de gelatina de ananás
  • 1 lata de ananás em calda

Mousse de Ananás

Num tacho coloca-se a calda do ananás e leva-se ao lume. Quando estiver quente, dissolve-se a gelatina de ananás. Quando…

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Ingredientes
  • 2 PACOTES DE BOLACHA MARIA
  • 2 EMBALAGENS DE NATAS PARA BATER
  • CAFE SOLÚVEL
  • 4 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR
  • 1 CÁLICE DE WHISKY
  • OVOS MOLES PARA DECORAR (FACULTATIVO)
  • NOZES

Bolo de bolacha

Numa forma de bolo, coloca-se no fundo a parte amovível de uma forma de tarte. Convém serem aproximadamente do mesmo…

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Ingredientes
  • 250g açúcar
  • 200g cacau em pó
  • 250g bolacha Maria
  • 80g margarina de girassol
  • 2 ovos
  • 1 colher sopa vinho do Porto

Aiiiiii! Um Rato!!!!!!

Amasse muito bem o açúcar, a manteiga derretida, os ovos, o cacau e o vinho do Porto. Parta as bolachas…

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Ingredientes
  • 2 Pacotes de natas de 200ml
  • 1 Pudim Flan
  • 2 Emabalagens de Oreos de 100gr
  • 3 Colheres de açucar
  • Café q.b.

Doce de Oreo delicioso

Fazer o pudim conforme indicações da embalagem e deixar arrefecer. De seguida coloque por cima do pudim uma camada de…

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Ingredientes
  • 500g Salmão (filete)
  • 100g Cebola roxa picada brunoise
  • 40g Hortelã
  • 50g Tomate corte concasse
  • 1 Abacate (avocado)
  • 20ml Azeite
  • 20ml Sumo de limão
  • 20 ml Sumo de laranja
  • 20ml Sumo de Lima
  • Pimenta preta (ou rosa) a gosto
  • Sal a gosto

Ceviche de Salmão

Corte o salmão em tiras pequenas e finas e reserve num bowl. Nesse bowl, adicione os sucos dos citrinos, envolvendo…

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Ingredientes
  • Chouriço de porco preto
  • Pacote de Queijo creme de barrar (tipo philadélfia) normal, branco e sem ervas
  • Tomilho (seco)
  • Oregãos (secos)

Paté de Chouriço de Porco Preto

1º Parta 4 ou 5 fatias finas do chouriço, parta as fatias em pequenos bocados, não maiores que uma pevide…

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Ingredientes
  • Base:
  • 200 g de bolacha maria
  • 80 g de manteiga
  • recheio:
  • 6 folhas de gelatina incolor
  • 2 folhas de gelatina vermelha
  • 300g de morangos
  • 150g de açúcar
  • 2 pacotes de natas
  • 2 iogurtes naturais
  • 2 claras
  • morangos para decorar
  • Molho de morangos:
  • 200g de morangos
  • 150g de açúcar

Bolo Gelado de Morango e Iogurte

Comece por fazer a base: triture as bolachas e junte a manteiga fria e cortada em cubos. Misture tudo de…

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