331 receitas de Ao natural & frigorífico

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Ingredientes
  • 1 requeijão de boa qualidade
  • 1 pacote de natas
  • alho em pó q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta
  • oregãos

Paté de Requeijão

Escorrer o requeijão. Deixar escorrer bem a água. Com um garfo, esmague bem o requeijão e junte as natas. Envolva…

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Ingredientes
  • 200 g de chocolate Pantagruel
  • 6 ovos
  • 6 colheres de sopa (rasas) de açucar
  • 1 colher de sopa bem cheia de manteiga (ou a seu gosto)

Mousse de chocolate maravilha

Misturar muito bem o açucar e a manteiga, de modo a não deixar transparecer o granulado do açucar (de preferência…

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Ingredientes
  • 2 latas de atum
  • 1 cebola média
  • salsa picada q.b.
  • 1 pitada de molho inglês
  • 1 pitada de tabasco
  • 1 pitada de ketchup
  • Maionese
  • sal q.b.

Pasta de Atum

Numa tábua pica-se a cebola e a salsa muito miúdinha. Abra as latas de atum e vire-as para o lava…

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Ingredientes
  • 250 gr de queijo mascarpone
  • 250 ml de natas bem frescas
  • 1 chav. de açúcar
  • 1 col. de sopa de cacau em pó
  • 1,5 col. de chá de extracto de baunilha
  • 1 lata de leite condensado cozido
  • 200 gr de cookies (bolachas com pepitas de chocolate)
  • Chocolate em pó para decorar

Gelado de Mascarpone, Doce de Leite e…

Partir grosseiramente as bolachas e reservar. Verter o leite condensado para um recipiente e mexer energicamente com uma vara de…

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Ingredientes
  • 4 tomates maduros
  • 3 dentes de alho
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de vinagre (de vinho tinto)
  • Sal q.b.
  • Pão
  • 1/2 litro de água (de preferência fresca)

Gaspacho original

Para começar, descascamos os alhos e lavamos muito bem os tomates (sem os descascar), depois com a varinha mágica trituramos…

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Ingredientes
  • massa folhada fresca
  • 100g farinha
  • 150g açucar
  • 1 litro de leite
  • 2 ovos
  • 1 gema
  • 1 lata pequena da ananás

Tarte flan com ananás

estender a massa sobre uma tarteira com o papel vegetal que a envolve picar o fundo com um garfo dissolver…

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Ingredientes
  • 5 ovos
  • 1 lata de ananás
  • 1 saqueta de gelatina de ananás
  • 1 lata de leite condensado magro

Mousse de Ananás à maneira

1. Num tachinho coloca-se o líquido do ananás e a gelatina em pó. Vai ao lume até se dissolver (cerca…

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Ingredientes
  • -125 gr Manteiga
  • -400 gr Chocolate de leite em pedaços
  • -2 Colheres de sopa de Golden Syrup (ou mel)
  • -150 gr Bolachas Maria em pedaços (não esmagadas)
  • -1 Pacote de Maltesers

Bolo frio de Chocolate e Maltesers

-Forrar uma forma de bolo inglês com papel vegetal -Derreter a manteiga num tacho em lume brando -Juntar o chocolate…

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Ingredientes
  • - 200 gramas de chocolate (do tipo que escolher)
  • - mistura de frutas secas (usei frutos silvestres, que comprei em Londres, mas penso que também se encontrem cá)

Chocolate Bark

Derreter o chocolate em banho-maria: Colocar um recipiente que aguente o calor com o chocolate partido em pedaços pequenos lá…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 2 pacotes de bolachas Maria
  • 3 pacotes de natas
  • Café forte q.b.
  • Açúcar q.b.

Doce da bolacha

Preparação: Bata as natas com o açúcar (a gosto) até ficarem bem firmes. Depois, num prato, faça uma camada de…

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Ingredientes
  • 150g de fatias de pão-de-ló de compra
  • 5 folhas de gelatina incolor
  • 200g de chocolate de culinária
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 cálice de aguardente velha
  • 3dl de natas frias
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • DECORAÇÃO: Morangos, Maltesers e Kinder ou KitKat

Parfait de Chocolate

1. Coloque um aro sobre um prato de servir. Preencha o fundo, com metade das fatias do pão-de-ló e reserve.…

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Ingredientes
  • -- 1 kiwi
  • -- 4 morangos
  • -- 1 a 2 colheres de açúcar
  • -- 1 gota de limão se preferir menos enjoativo
  • -- gelo
  • -- vodka (opcional)

Morangice

1. Coloca-se o Kiwi no liquidificador com uma colher de chá de açúcar, e bate-se por meio minuto, depois põe-se…

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