1417 receitas de Ao natural

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Ingredientes
  • 225 g arroz agulha
  • 4 c. sopa vinho branco seco
  • 1 pimento(s) verde(s) em tiras
  • 1 pimento(s) vermelho(s) em tiras
  • 100 g feijão pequeno cozido e escorrido
  • 1 pepino(s)
  • azeitonas recheadas
  • 2 cebola(s) cortada(s) em rodelas

Salada toscana

1. Cozinha-se o arroz em água e sal durante 15 minutos ou até estar tenro. Escorre-se bem. 2. Coloca-se o…

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Ingredientes
  • gelado stracciatella
  • 2 banana(s)
  • 200 g chocolate de leite

Stracciatella com banana

1. Num recipiente, derreta o chocolate em banho-maria. 2. Corte a(s) banana(s) em rodelas. 3. No prato de servir, coloque…

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Ingredientes
  • 3 c/ sopa de açúcar
  • 200 ml de sumo de ananás
  • 400 ml de sekt (champanhe) seco
  • 4 c/ chá de sumo de grenadine
  • 4 tiras de ananás bebé
  • 4 cerejas de cocktail
  • 4 espetos de cocktail

Cocktail de ananás & sekt

Distribua o açúcar num prato, molhe as bordas dos copos com água e depois com o açúcar. Despeje em cada…

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Ingredientes
  • 250g de bolo base de chocolate escuro tipo viena(a venda ja pronto)
  • 3 c/ sopa de espresso em po (instantaneo)
  • 200g de chocolate escuro
  • 75g de manteiga
  • 75g de amendoas muidas(sem pele)
  • 2 pacotes de acucar de baunilha
  • raspas chocolate e cacau para decorar
  • acucar em po para polvilhar

Pralinen de espresso & chocolate

1- Esmague finamente o bolo viena. Dissolva o espresso em 7 c/ sopa de agua a ferver,deixe arrefecer. Parta o…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 2 frascos (350 ml cada):
  • 1 manga pequena madura
  • 2 pacotes (200 g) de acucar gelificador para fazer doce a frio
  • 200 g de framboesas

Doce de framboesas & manga

Retire e o caroco e descasque a manga, pese 200 g de manhga e corte em pedacos pequenos. Reduza as…

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Ingredientes
  • 4 cl de wodka
  • 1 cl de sumo de limão
  • 10 cl de sumo de tomate
  • tabasco
  • sal
  • molho worcerster
  • pimenta moída grosseiramente
  • 1 folha de manjericão para decoração (facultativo)
  • cubos de gelo

Bloody Mary

Despeje todos os ingredientes num shaker, adicione os cubos de gelo e bata fortemente. Despeje o Bloody Mary num copo…

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Ingredientes
  • 2 PIMENTOS
  • 8 TOMATES MADUROS
  • 1 PEPINO
  • 2 CEBOLAS
  • 4 DENTES DE ALHOS
  • 2 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
  • 6 COLHERES DE SOPA DE VINAGRE
  • 2 LITROS DE ÁGUA GELADA
  • SAL

GASPACHO ANDALUZ

LAVE TODOS OS INGREDIENTES METADE DELES PIQUE-OS RESERVE NUMA TIGELA FUNDA A OUTRA METADE TRITURE-OS JUNTAMENTE COM A ÁGUA O…

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Ingredientes
  • 200 grs de natas
  • Sal
  • 3 dentes de alhos muito picados
  • Azeite

Molho para Peixe

Misture tudo muito bem e sirva por cima do peixe da sua escolha.

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Ingredientes
  • 1 chávena de bacalhau desfiado
  • 1/2 chávena de cebola picada
  • 1 1/2 chávena de cenoura crua ralada
  • 6 colheres de sopa de gelatina branca
  • 1/2 chávena de maionese
  • 100 gr de azeitonas
  • 1 chávena de água
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal q.b.
  • pimenta preta moída q.b.

Mousse de Bacalhau

O bacalhau despois de bem demolhado desfia-se tirando a pele e as espinhas; reserve. A cenoura e a cebola é…

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Ingredientes
  • 1 ovo
  • 100 gr açucar
  • 40 gr de manteiga derretida
  • 120 gr farinha de trigo s/ fermento peneirada
  • 10 gr de fermento em pó
  • 150 gr Natas
  • opcional = 70 gr de mirtilhos congelados

CupCakes ou Muffins ou Madalenas ou Queques

Misture os ingredientes 1 a 1 mexendo sempre pela ordem indicada. Misture muito bem. Para incorporar os mirtilhos deverar envolver…

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Ingredientes
  • 2 tomate médios
  • 5 figos descascados
  • 2 mussarelas de búfala grandes em conserva no soro
  • 1/2 maço pequeno de rúcula
  • 1/2 maço pequeno de agrião
  • 1 xícara (chá) de grão-de-bico em conserva
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Mil-folhas de tomate, figo e mussarela de…

Corte os tomates e os figos em rodelas finas e regulares. Escorra o soro da mussarela e corte em rodelas…

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Ingredientes
  • Massa para barrar o Leitão:
  • 2 colheres sopa de banha de porco de preferência porco preto.
  • 2 colheres de sopa de massa de alho.
  • 1 colher sopa de pimenta preta e outra de pimenta branca.
  • 1 decilitro de vinho branco.
  • Numa tachinha mistura-se tudo muito bem.
  • Molho para pincelar o Leitão no fim de partido:
  • molho de carne de assar que normalmente se guarda.
  • 1 colher sopa de pimenta preta e outra colher de sopa Branca

Leitão à Bairrada by Teco

Coloca-se o Leitão num alguidar de plástico ou de Barro até cobrir bem o Leitão. Depois tira-se o leitão e…

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