1417 receitas de Ao natural

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  • 40 ml de conhaque Henessy V.S.O.P
  • 30 ml de martini dry

Hennessy Martini

Misturado em copo mix. Servido em taça de martini, com uma azeitona.

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  • 600 gr. Atum fresco
  • 1/2 dl Vinagre
  • 3 D. alhos
  • 1 F. louro
  • 1 dl Azeite
  • 2 Cebolas
  • Q.B sal
  • Q.B pimenta

Bife de Atum à moda de Portimão

1º Cortar os bifes do Atum 2º Marinar com Q.B sal, pimenta, 3 D. alho em laminas, 1/2 vinagre e…

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  • 6 Ovos
  • 200 g de açúcar
  • 170 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 40 g de chocolate em pó

BOLO DE CHOCOLATE FOFINHO

Bata os ovos com o açúcar até formar uma massa esbranquiçada. Junte a farinha peneirada, o fermento e o chocolate.…

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  • 3 tonanjas
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 colheres (café) de sal fino

Toranjas Caramelizadas

1-Cortam-se as toranjas ao meio, põe-se 1 colher (sopa) de açúcar em cada metade da toranja e com um maçarico…

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  • • 200g de bolachas;
  • • 1 lata grande de pêssegos em calda;
  • • ½ lata de leite condensado bem medida;
  • • 6dl de natas.

Delícias de pêssegos

Reserve uma metade de pêssego e corte os restantes em pedaços pequenos. Triture as bolachas ate ficarem quase em pó.…

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  • 300 g de carne-seca
  • 1/2 xícara (chá) de cebola bem picada
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha lisa bem picada
  • 4 colheres (sopa) de mostarda de dijon
  • 100 g de sementes de papoula

Brigadeiro de carne-seca

Numa tigela, coloque a carne-seca de molho em água por 24 horas. Troque a água pelo menos 3 vezes. No…

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  • 4 MAÇAS
  • 2 e 1/2 CENOURAS
  • 2 PEQUENOS TALOS DE AIPO
  • SUMO DE 2 LARANJAS

Sumo ANTI-RESSACA

DESCASQUE AS MAÇAS, A CENOURA. COLOQUE-AS NUM RECIPIENTE E JUNTE OS TALOS DE AIPO E O SUMO DAS LARANJAS. TRITURE…

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  • Tipo de Culinária: Culinária Popular
  • Categoria: Pratos Principais
  • Subcategorias: Carnes
  • Rendimento: 10 porções
  • Dobradinha é uma daquelas receitas que se você gosta, você ama de verdade. Semrpe que alguém fala, você pensa nela e a boca enche de água.
  • 2 kg de bucho bovino
  • 6 unidade(s) de limão
  • 500 gr de feijão branco
  • 2 unidade(s) de tomate sem casca(s) e picada(s)
  • 1 unidade(s) de cebola
  • 250 gr de lingüiça toscana em cubos médios
  • 1 cabeça(s) de alho
  • 2 folha(s) de louro
  • quanto baste de colorífico
  • 1 colher(es) (sopa) de páprica picante
  • quanto baste de hortelã
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de azeite
  • quanto baste de salsinha

Dobradinha do Chef

Deixe o feijão branco de molho, de véspera. Cozinhe o feijão branco na água com 1 cabeça de alho inteira…

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  • Ingredientes:
  • - 50g de manteiga de soja
  • - 100g de bolacha Maria
  • - 100g de miolo de amêndoa
  • - 1 litro de bebida de soja
  • - 70g de açúcar amarelo
  • - 1 vagem de baunilha
  • - 250 g de tofu suave
  • - Manteiga de soja q.b
  • - Açúcar Amarelo q.b

Pudim gelado

Preparação: 1- Unte a tarteira, de fundo amovível, com manteiga de soja. Misture a manteiga com as bolachas e a…

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  • 1 copo alto
  • 2 dedos de Gin Tónico
  • água tónica
  • 1/2 rodela de limão
  • 3 pedras de gelo

Gin Tónico

Num copo alto coloque 2 dedos de altura de gin tónico. Deite água tónica por cima até deixar espaço para…

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  • 1 alface
  • camarão(s) cozido(s)
  • 1 melão
  • 175 g camarão(s) descascado(s)
  • 3 dl maionese
  • 2 c. sopa polpa de tomate
  • 1 c. sopa casca de limão
  • 1 c. chá açúcar amarelo
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta branca moída
  • 1 ramo agriões

Salada de camarões e melão

1. Mistura-se o melão em bocados com os camarões descascados. 2. À parte, junta-se o molho de tomate, a maionese,…

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  • 2 lata atum em conserva
  • maionese
  • cebola(s)
  • q.b. salsa picada

Paté de atum

1. Pique finamente a cebola. 2. Coloque o atum num recipiente de ir à mesa e desfaça com um garfo.…

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