1417 receitas de Ao natural

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Ingredientes
  • 2,5 limas
  • açúcar amarelo
  • gelo picado
  • sumo de norango
  • vodka
  • 1 palhinha

Morangosca

Primeiro espremas as limas e deite num copo largo e não muito alto. Adicione 3 colheres de cá de açúcar.…

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Ingredientes
  • 1 kg alperce(s) maduros(s)
  • folha(s) fresca(s) de estragão
  • 3 c. sopa vinagre de estragão
  • 4 c. sopa natas azedas
  • 1 c. sopa açúcar
  • c. chá sal
  • q.b. pimenta preta moída

Salada de alperce e estragão

1. Corta-se cada alperce ao meio e tiram-se-lhes os caroços. Partem-se os caroços com um quebra-nozes e retira-se o miolo.…

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Ingredientes
  • 2 c/sopa de amendoas laminadas
  • 2 kiwis
  • 6 metades de pessego (frescos ou de lata)
  • 1 c/sopa de acucar
  • 1 pacotinho de acucar baunilhado (bourbon)
  • 2-3 colheres de sopa de sumo de limao
  • 1 torta de gelado "royal advokaat" (500 ml) (tambem podem ser outras parecidas)
  • acucar em po para polvilhar
  • 4 cerejas de cocktail e algumas bolachas de chocolate para decorar (facultativo)

Tortinhas de gelado com frutinha

Leve as amendoas numa frigideira sem gordura a torrar, retire do lume e deixe arrefecer. Descasque e corte os kiwis…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1 kg de melancia vermelha (sem sementes)
  • 10 rabanetes
  • 5 talos de hortela
  • 1 lima + algumas colunas para decorar
  • 1/2 c/ cha de pimenta moida na altura
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de acucar
  • 5 c/ sopa de azeite
  • 150 g de queijo de cabra (em rolo)

Salada de melancia com queijo de cabra…

Corte a melancia em colunas. Retire em primeiro lugar o fruto da casca em seguida corte em tiras, se for…

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Ingredientes
  • 8 cl de licor de amoras silvestres
  • 4 bolas de gelado de limão
  • 1/2 garrafa de vinho espumante seco
  • 4 rodelas de lima
  • alguma hortelã

Sweet Fire

Distribua o licor em 4 taças de champanhe, coloque as bolas de gelado sobre o licor e encha os copos…

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Ingredientes
  • Pão caseiro amanhecido 200 gr
  • Tomates (não muito maduros) 6
  • Cebolas fatiadas 4
  • Manjericão (fresco) 8 folhas
  • Hortelã (fresco) algumas folhinhas amassadas com as mãos, afim de que exalem todo o perfume
  • Óleo de oliva
  • Vinagre
  • Sal
  • Pimenta

Panzanella Alla Toscana

Corte o pão em pedacinhos e coloque-os em uma terrina, cobrindo-os com água fria. Deixe por ½ hora, depois coe…

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Ingredientes
  • 7 dentes de alho
  • 1/ limão
  • 2 gemas de ovo
  • 1/2 litro de azeite
  • sal e pimenta q.b.

«Ailloli» Molho para Bacalhau

Pise num almofariz os dentes de alho descascados e reduza-os a puré. Junte duas gemas de ovo, uma pitada de…

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Ingredientes
  • * 4 ovos
  • * 125 g. de açucar
  • * 125 g. de margarina
  • * 125 g. de chocolate negro (tablete)

Mousse de chocolate

Batem-se as gemas com o açucar, junta-se-lhe a margarina, depois junta-se o chocolate (derretido em banho Maria), juntam-se as claras…

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Ingredientes
  • 250 gr de açucar
  • 250 gr de manteiga (não margarina)
  • 4 gemas e 2 claras
  • 600 gr de farinha s/fermento

biscoitos

Bater bem o açuca e a manteiga, juntar as gemas e as claras. Por fim ir deitando a farinha até…

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Ingredientes
  • 30 ml de rum Bacardi branco
  • 35 ml suco de abacaxi
  • 5 ml de xarope de groselha
  • espumante Chandon Brut

Lobby lounge martini

Bater na coqueleteira o rum, o suco e a groselha. Colocar em uma taça flute e decorar com um cachinho…

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Ingredientes
  • 200 g de chocolate em tablete para culinária
  • 125 g de margarina
  • 6 ovos
  • 150 g de açúcar

Mousse de Chocolate Caseira by Teco

Num tacho, leve ao lume em banho-maria, a manteiga e o chocolate. Deixe derreter. Mexa bem, até ficar um creme…

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Ingredientes
  • 1 Kl lulas
  • polpa de tomate a gosto
  • alho
  • sal a gosto
  • piri-piri
  • 1 dl água
  • 2 cebolas

Arroz de lulas – Masterchef

Amanham-se as lulas e cortam-se às rodelas, junta-se a cebola picadinha com o alho, sal, piri-piri, polpa tomate e a…

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