1417 receitas de Ao natural

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Ingredientes
  • 200g de açúcar
  • 100g de manteiga
  • raspa de 3 laranjas
  • 4 ovos
  • 200g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • sumo das 3 laranjas

Bolo de Laranja Humedecido

Bater 200g de açúcar + 100g de manteiga Juntar raspa de 3 laranjas + 4 ovos Juntar 200g de farinha…

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Ingredientes
  • 1 copo de iogurte natural
  • 100 gramas de queijo gorgonzola
  • 1 colher de sopa de mostarda

Molho de Gorgonzola

Misture todos os ingredientes no liqüidificador até ter um creme homogeneo.

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Ingredientes
  • 2 c. de sopa de café em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 cubos de gêlo

Café Vienense

Ponha tudo no copo misturador e ligue a velocidade média durante 30 segundos.

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Ingredientes
  • 1 kg de uvas
  • 1litro de aguardente
  • 2 canecas de açúcar para compotas sidul( não cristaliza e baixa a acidez)
  • 4 canecas de água

Licor de uva

Lave as uvas e faça um corte em cada uma. Num recipiente com tampa deite as uvas e a aguardente…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 1 pacote de bolacha Maria
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 ovo + 1 gema
  • 1/2 chávena de coco ralado

Bolinhos de Bolacha

Preparação: Triture as bolachas até ficarem em farinha. Bata a manteiga previamente amolecida com o açúcar até ficar em creme.…

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Ingredientes
  • Para a base
  • A massa é de bolacha Maria (200g) e manteiga
  • Forre uma tarteira e reserve.
  • Para o recheio
  • 2 dl de natas
  • 200g de chocolate branco
  • 3 folhas de gelatina
  • 2 claras
  • 3 colheres de sopa de açúcar (opc)

Tarte de Chocolate Branco

Leve as natas e chocolate ao lume até derreter o chocolate. Retire e misture a gelatina demolhada e espremida. Deixe…

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Ingredientes
  • 1 chavena de chá de arroz (basmati/carolino/agulha)
  • 2 chávenas de chá de água
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • sal a gosto
  • 1 dente de alho

Arroz para acompanhar – masterchef

programar menu chef 15 mm com a tampa aberta, coloca o azeite + o alho e deixa aquecer, depois junta…

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Ingredientes
  • *4 colheres de sopa de azeite
  • *1 colher de sopa de sementes de cominhos
  • *1 colher de sopa de pimenta-preta moída na altura
  • *1 1\2 colher de sopa de sementes de nigela
  • *1 colher de chá de sal
  • *1 colher de sopa de hortelã seca
  • *150ml de iogurte natural

Marinada de cominhos, Nigela e Pimenta

*Deitar 2 colheres de azeite numa frigideira. Juntar as sementes de cominhos e a pimenta-preta. Colocar a frigideira em lume…

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Ingredientes
  • 1/4 de grão de bico cozido
  • 1 dente de alho socado
  • 1 limão (sumo)
  • 1 colher de tahina (Pasta de gergelim)
  • 2 colheres de água
  • 1 colher de iogurte natural (optativo)(serve para branquear o puré)

Hommos (Puré de grão de bico)

Bater bem os ingredientes no liquidificador até obter uma pasta ligeiramente sólida. Estender o puré num prato raso e decorar…

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Ingredientes
  • 1 courgette por pessoa
  • carne picada
  • molho inglês
  • sal
  • cebola
  • salsa
  • salsichas frescas
  • ovo inteiro
  • queijo mozzarela
  • azeite

Courgette recheada com carne

- Lave bem as courgettes . Corte-as ao meio e com uma colher retire a polpa, que deve reservar. Tempere…

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Ingredientes
  • 500 g de cenoura
  • sal
  • 250 g de açúcar
  • 50 g de manteiga
  • 1 lima
  • 4 ovos
  • 100 g de farinha

Queijadinhas de cenoura

Pele as cenouras e coza-as em água temperada com sal. Escorra muito bem e reduza-as a puré. Ligue o forno…

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Ingredientes
  • 1 ovo meio amargo de ½ kg
  • Recheio:
  • 1 bolo de chocolate picado
  • ½ xícara (chá) de cereja ao marrasquino picada
  • 4 colheres (sopa) de calda da cereja ao marrasquino
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • Chantilly a gosto
  • Cobertura:
  • Raspas de chocolate ao leite
  • Cerejas ao marrasquino
  • Chantilly a gosto

Ovo Floresta Negra – Daniel Bork

Para o recheio, esfarele o bolo com as mãos e coloque em uma vasilha. Acrescente o restante dos ingredientes, misture…

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